Cereali integrali e fibre tutti i giorni riducono del 20% rischio cancro al colon retto

Arriva dalla Gran Bretagna una buona notizia per tutti gli amanti di cereali e in generale di tutti gli alimenti che contengono fibre – frutta e verdura compresi.  Secondo uno studio  pubblicato sul British Medical Journal, le fibre contenute in questi alimenti aiutano a prevenire il rischio di sviluppare il cancro al colon retto. Lo studio – condotto dai ricercatori dell’Imperial College di Londra - ha dimostrato che l’aggiunta di tre porzioni (90 gr. al giorno) di cereali integrali alla dieta quotidiana è legato a una riduzione del 20% del rischio di sviluppare il cancro al colon retto. Il risultato arriva grazie all’incrocio dei dati di ben 25 studi condotti sull’argomento per un totale di quasi due milioni di persone esaminate.

I ricercatori sottolineano che, ferma restando l’importanza delle fibre in generale (in particolare contro il cancro al colon retto), un ruolo di primaria importanza è ricoperto dalle fibre dei cereali e dei cereali integrali. ”Più fibre si mangiano, meglio è – spiega Dagfinn Aune dell’Imperial College di Londra – ma anche quantità moderate possono avere qualche effetto”.

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